Welcome, visitor! [ Register | LoginRSS Feed

Brüksel lahanası graten

| Genel | 26 Mart 2018

MALZEMELER
450 gr Brüksel lahanası, kesilmiş
Arka pastırma 2 kızartıcı, küçük parçalar halinde kesilmiş
125ml çift krem
4 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek kırıntıları
4 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
2 yemek kaşığı tereyağı, çok küçük parçalar halinde kesin
Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
YÖNTEM
1) Fırını 200C / 180C fan / gaz 6’ya önceden ısıtın ve bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
2) Hafifçe kaynatılmış kaynar su tavasında, filizleri ihale edilene kadar yaklaşık sekiz dakika pişirin. Drenaj yapın ve hemen birkaç dakika buz gibi suya dalın. Soğukken tekrar süzün ve yarıya bölün.
3) Büyük, derin bir kızartma tavasında, pastırma parçalarını orta-yüksek ısıda yaklaşık beş dakika pişirerek ara sıra sıkın.

    4) Filizleri tavaya karıştırın, tuz ve karabiber ile karıştırın ve pastırma parçalarını eşit bir şekilde dağıtmak için bir dakika kadar fırlatın. Pişirme tabağına aktarın.
5) Bütün filizleri kaplamak için biraz karıştırarak krema üzerine dökün, daha sonra ekmek parçalarını eşit bir şekilde üstünü Parmesan’ın üzerine serpin. Bitirmek için küçük parçalar halinde tereyağını düzgün bir şekilde düzenleyin.
6) Fırında sıcak ve sıcak altın rengi kahverengi olana kadar fırında 20-25 dakika pişirin. Hemen servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Parti cehennemini tutuklayın başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No Tags

No views yet

  

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

    Bodrum Escort